此心安处即吾家，就地过年新体验。这个春节，中国文明网推出“美好生活·中国味道”系列视频，教您学做中国八大菜系的经典代表菜。
“凤尾虾”是京苏大菜的代表作，也是南京传统佳肴之一，主要原料有：大河虾、豌豆、鸡蛋清等。凤尾虾上白而下红，宛如凤尾，不仅色泽鲜艳，而且营养丰富。春节吃一道凤尾虾寓意新的一年红红火火，好运连连。
