上午11点半，59岁的洪敏才又忙碌起来。他要给99岁的生父和85岁的养母做午餐。 

　　他先取一小杯大米，在米中倒入一些藜麦、白青稞、小米、玉米碎，混合后放进电饭锅里煮。煮好后，又在饭里浇上鸡汤，夹入已经剃掉骨头的鸡肉，已经煮熟的鹰嘴豆、南瓜、青菜，然后一起倒入破壁机里打碎。最后倒在碗里，加上一点蜂蜜，或者撒上一点白糖，午餐就做好了。 

　　他做的每顿饭都很“复杂”，7年多来，几乎天天如此。他的厨房里有108个大大小小的瓶瓶罐罐，里面装着不同的食材，它们组成了专属于他父母的“营养厨房”。 

　　孝心藏进罐子

　　走进洪敏才位于江南水岸的家，紧凑的两居室里，整齐地摆放着各种瓶瓶罐罐，一共108个。厨房里摆不下，就摆在客厅的架子上，让他的家看上去像个粮油店。 

　　洪敏才说，父母上了年纪，饮食结构需要合理地调整，以便他们的身体更好地吸收。在饮食搭配上，他已经摸索出了一套经验，但这个过程并不容易。 

　　10年前，养母刘吉英想回永川的老家生活。当时还是一名交巡警的洪敏才便把养母托付给老家一个亲戚照顾。刘吉英年轻时脊椎被石头砸伤，劳动能力弱。回到老家后，尽管有人照料，但身体越来越差，还患上了老年痴呆症。为了更好地照顾养母，2013年，洪敏才选择退休将其接到身边亲自照顾。 

　　洪敏才的生父蒋万辉此前一直跟着洪敏才的哥哥生活在永川农村。2015年，蒋万辉突然生病，医院怎么治都不见好转，最后通知家人准备后事。洪敏才回到老家，见生父瘦成了皮包骨头，但医生说并没有查出病因。他觉得生父只要照顾得当，身体还有可能恢复，但哥哥经济条件不好，他便提出带生父去重庆，由自己照顾。 

　　就这样，两位老人成为了洪敏才生活的全部。 

　　生父到来之后，他发现，如果膳食营养搭配合理，坚持一段时间以后，老人的身体会比之前好一些。于是他开始学习营养搭配的知识，查阅了大量书籍，浏览了无数网页，一个个瓶瓶罐罐被他搬进了厨房，“营养厨房”慢慢建了起来。每次做饭，他都像个将军在厨房里“调兵遣将”，从不同的罐子里取出不同的食材，搭配在一起，给父母做营养餐。 

　　在他的精心照料下，养母的身体硬朗多了。生父来重庆生活半年后，不仅重新容光焕发，还可以下地走路了。 

　　尽力笑对生活 

　　要想身体健康，除了注意饮食，生活上的护理同样重要。生父年事已高，养母肢体残疾且有老年痴呆，两人的生活都不能自理。除了吃饭，穿衣、行走、大小便、洗澡等日常大小事务，都需要洪敏才服侍，洪敏才都很用心。 

　　老人对气温很敏感，稍有不适就会生病，洪敏才就尽量让家里保持一个相对恒温的状态。冬天，家的取暖器、电热毯要常开，夏天空调也不能关。他还在墙上挂了温度计、湿度计，随时监测室内的情况。每个月，他家仅电费就要近1000元。 

　　养母有老年痴呆，需要人随时在身边看护，但洪敏才难免要出门买菜、办事。有一次他从外面回来看到满地是血，吓了一大跳。原来养母见桌上有甘蔗，便找刀来削，结果伤了手。尽管没有大碍，但他心有余悸。为了能随时看到两位老人的动态，他在家里安装了监控。 

　　除了水电、购买“营养厨房”食材等开支，两个老人因都有旧疾，每个月的医药费在1000元左右，这些加起来，洪敏才的退休金根本不够用。但是他很坚强，心态始终阳光，没有向任何人喊过苦。 

　　孝道言传身教 

　　近日，洪敏才被推选为“十三五”期间“南岸好人”。得知自己入选“南岸好人”，他说：“我是一个很普通的人，做的都是自己该做的事情。他们养我小，无怨无悔，我养他们老，也必须尽心尽力。” 

　　洪敏才说，他的亲生父母和养父母都是十分善良、孝顺的人。或许这些优秀的品质，在潜移默化中影响了他。 

　　洪敏才的养母其实是他的舅妈。舅妈年轻时，在工作中被石头砸伤了脊椎，不仅劳动能力减弱，还失去了生育能力。当时还没有孩子，这让她和丈夫很痛苦。这对夫妇对洪敏才视如己出，百般疼爱。 

　　在洪敏才的印象中，不管是生父，还是养父，都是性格温和的人，从来没与人红过脸。他们对自己的长辈也十分孝顺，养父经常把单位发的肉票攒起来，给洪敏才的爷爷奶奶、外公外婆换罐头、月饼等。这些事情洪敏才从小看在眼里，记在心里。 

　　长大后，养父过世，洪敏才扛起了照顾养母的全部责任。他结过婚，但女方来到洪敏才家后发现负担重，很快又离了婚。洪敏才理解对方，他现在也不想过多的考虑自己的事情。目前，他只想把两位老人照顾好，不给自己留遗憾。