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鲁中祝是安徽坤霖生物科技有限公司董事长。1985年以来，她用“科技”和“信息”这两把金钥匙，叩开了食用菌研究种植、脱贫致富的大门，成为当地有名的蘑菇女状元。在自己获得成功的同时，她不但无偿帮助千户贫困户，使他们成为懂技术、会经营的新型农民，而且还乐于帮助乡邻解决实际问题。有人问她这么帮别人吃力不讨好图个啥，鲁中祝总是回答道：“人不能只讲索取，还要讲点奉献，付出也是一种财富。” 1.艰苦创业 成为蘑菇女状元
鲁中祝出生在安徽省淮南市凤台县李冲回族乡的一个贫困家庭，一家9口人全部依靠父亲的工资收入。李冲回族乡多山坡丘陵，适宜野生菌生长，从小喜欢生物的鲁中祝，时常在野外采摘蘑菇卖钱贴补家用。 1984年，鲁中祝高考失利，辍学在家。一个想法突然萌生，“野生菌季节性强，时间也较短，如果把野生菌栽培成人工食用菌，一年四季都能生产、卖钱，就可以改变家庭的贫困。”鲁中祝把想法告诉父母，却遭到他们的反对。她的母亲说：“蘑菇本来是山上长的，哪有人能种出来的，家里也没钱给你折腾。”
鲁中祝在蘑菇大棚里劳动。 淮南文明办 谢苇摄 虽然在父母面前碰壁，但是种植蘑菇的想法却种在了鲁中祝的心里。有一次，鲁中祝听一位同学说，福建流行种植蘑菇，而她的老家正在福建，可以帮助鲁中祝去福建拜师学艺。同学的话戳中了鲁中祝的心，她收拾行李只身南下，到福建打工学艺。 “师傅当时问我，你想要啥报酬。我告诉她，只要管饭就行。”鲁中祝说，初到福建，她的执着、认真和真诚感动了善良的师傅，不但免去她吃住费用，还把培植食用菌的知识都传授给她。学成回家前，师傅又送给鲁中祝2只试管及菌种。 回到家，鲁中祝凑了20元钱和一个高压锅，开始了自己的蘑菇创业。鲁中祝培育的是新菌种，个头大，样貌和本地蘑菇不一样，当地的许多老百姓都不认可，销售成了难题。为了把蘑菇卖出去，鲁中祝把食用菌的营养价值、烹饪方法编成小册子，上街宣传散发。经过一番奔走宣传，鲁中祝的蘑菇渐渐地得到了市民的认可，种植的蘑菇很快销售一空。经过两年的创业，不到20岁的鲁中祝成为当地有名的“万元户”。 尝到甜头，鲁中祝决定从银行贷款，扩大生产规模，但是一场灾难却悄然而至。1991年，李冲回族乡突发洪水，大水将鲁中祝的菇棚全部淹没，损失高达6万多元。洪水还带来了杂菌，感染了土质，种植的蘑菇受到感染，造成大面积减产。遭受损失的鲁中祝，首先想到是支付工人工资，她东挪西借凑齐1.5万元工资款，工人们被她的诚信感动，纷纷表示先不拿工资并愿意留下来与她一起面对困难。
鲁中祝（左三）向农户传授食用菌种植技术。 淮南文明办 谢苇摄 为了能解决杂菌感染，鲁中祝创造性地将土壤收集、袋装，用高温蒸熏，希望把杂菌热死。没想到，高温不仅解决了杂菌感染，在蒸过的土质上种值的蘑菇菇型更好，韧性更强，更受市场欢迎。鲁中祝再次贷款3万元用于生产运转，年终销售收入达6.8万元，不仅还清了银行贷款，还支付了工人工资。 这次经历让鲁中祝感受到科技的力量，“要想把食用菌产业做大做强，必须增加科技投入。”鲁中祝自筹资金50万元，成立了凤台县真菌研究所和食用菌科技培训中心，配置了制种室、培养室、接种室、办公室、高压锅、装袋机等设备，并建成了占地30亩的食用菌研繁基地。形成了食用菌新品种引进、试验、推广的一条龙服务体系。鲁中祝还与安农大建立了长期合作关系，研究出适应本地区栽培的平菇、金针菇、黑木耳、白灵菇等6个高产新品种，同时，还先后引进了台湾白色金针菇，并研究出高产栽培方法。她研发的“利用种养业废弃物高效栽培食用菌模式”被列为国家级星火计划，“八公仙芝”的野生驯化和花卉、盆景的制作技术也申报了省级科研成果。
鲁中祝介绍自己培育的灵芝。 淮南文明办 谢苇摄 2017年，鲁中祝整合资源，成立了安徽坤霖生物科技有限公司，在凤台县农业园区内流转土地245亩，建立了食用菌产业文化园。目前，坤霖公司已建设菌种生产车间2000多平方米，菌棒生产车间3000多平方米，菌棒培养车间近30000平方米，立体出菇大棚300多栋，年产菌棒500多万只，安排就业1500多人。 2.扎根山区 带领贫困户脱贫
“人不能只讲索取，还要讲点奉献，付出也是一种财富。”鲁中祝告诉记者，虽然自己富了，但是自己一个人富不叫富，要大家一起富，才能算是真正的富。 鲁中祝的蘑菇事业成功了，附近的农民们都来取经，鲁中祝对于这些潜在的竞争对手，没有回避，也没有拒绝，而是张开了怀抱，提供力所能及的帮助。鲁中祝以成本价提供给他们菌种，有的人住得远，鲁中祝还包一顿午饭。1995年，来学习的人更多了，鲁中祝就免费开设培训班，集中统一教他们食用菌的种植技术。她带动周边农民科学种植食用菌，使1000多贫困户由贫穷走向富裕，户均增收3万元以上。
鲁中祝介绍自己种植的香菇。 淮南文明办 谢苇摄 2014年，安徽省民委找到鲁中祝，希望她能够用自己的技术，指导贫困地区脱贫致富。鲁中祝当即应承了下来。当年以“科技特派员”的身份，被安徽省民委委派到“帮扶点”——皖南山区池州市石台县七都镇，以河口村为示范点，帮扶这里的贫困少数民族乡民学习食用菌栽培技术。
鲁中祝（右）教农户摆放菌棒。 淮南文明办 谢苇摄 河口村位于大山深处，那里的贫困户住着简陋的房子，守着人均不到一亩的山地，收入微薄，生活清贫。村里人对这个陌生的外来女人也持着怀疑的态度。为了破除信任障碍，鲁中祝建议由村干部牵头，把村里的9个贫困户集中起来，成立合作社，利用扶贫资金建起一座简易大棚。每天早上6点半，鲁中祝都会第一个到大棚，手把手地教。她把自己当成河口村的村民，平时也很少回凤台。鲁中祝的孙子出世，按照老家的风俗，要奶奶把孩子抱出医院。鲁中祝刚赶回凤台，河口村的村干部就打来电话，焦急的告诉她，“大棚里的蘑菇都打卷了。”鲁中祝放下电话，当晚就开车返回河口村。经过分析，是大棚的薄膜封的太紧，造成蘑菇缺氧。问题解决了，鲁中祝也错过了抱孙子出院。经过鲁中祝的努力，第二年，贫困户的菇棚丰收，每户的营业额均达到2万元。 三年来，鲁中祝帮扶的贫困户逐步覆盖全村。河口村周边乡村大约有一百多位乡民们，先后慕名前来参观，纷纷请求跟鲁中祝学习食用菌栽培技术。河口村也专门成立了食用菌种植合作社，把愿意种植食用菌的农户吸纳进来，形成了属于自己的食用菌种植产业。
鲁中祝在讲解平菇出菇技术。 淮南文明办 谢苇摄 2017年5月24日《新华每日电讯》以《一个合作社的扶贫发展样本》为题报道了池州市石台县河口村通过种植食用菌产业脱贫的典型案例，安徽省委副书记、省长李国英批示河口村的扶贫路子“可复制、可推广”，这是对鲁中祝多年付出的充分肯定。 2017年，安徽省民委牵头在全省34个少数民族贫困村，开展小蘑菇产业精准扶贫项目，鲁中祝又勇挑重担，由坤霖公司免费提供技术，指导基地建设，解决销路。目前，太和县坟台镇民族村食用菌扶贫基地、砀山县马良民族村建食用菌扶贫基地、亳州市谯城区建食用菌扶贫基地等10个食用菌扶贫基地已经投产或正在建设中。 与此同时，鲁中祝还在凤台县农业园区食用菌产业园内，为凤台县的38个贫困村建设食用菌扶贫车间93个，贫困村每年保底分红139.5万，既壮大了贫困村的集体经济，又让贫困村的贫困户得到实惠。 3.心中有爱 热衷助人为乐
“我是过过苦日子的人，看到别人有困难就想去帮。”鲁中祝告诉笔者，她在平时的生活中也见不得别人受苦，遇到需要帮助的人在生活中从不吝惜伸出援手。她的一次次援助就像冬日里的一把火，无数次驱散了困难群众心中的寒意，帮助他们度过难关。 姚传柱是淮南市凤台县李冲回族乡魏郢村人，他的孩子不幸罹患股骨头坏死的重病。为了给孩子治病，姚传柱带着孩子连续2年到处求医寻诊，花光了家里的积蓄，还欠下了许多债务，家庭陷入困境。鲁中祝得知姚传柱一家的遭遇，主动找到姚传柱，安排他的妻子到鲁中祝的公司就业，给他的家庭增加了一笔稳定的收入，除此之外，鲁中祝每年还给姚传柱一家不低于500元的慰问金。 全国道德模范提名奖获得者黄凤，从6岁开始，就承担起照顾全身瘫痪的父亲的重任。2011年，她用自制板车拉着父亲在北京寻医问诊，感动众多网友，被称为“板车女孩”。黄凤的事迹感动了鲁中祝，当得知黄凤今年考入淮南职业技术学院护理专业时，鲁中祝特意赶到淮南职业技术学院，为黄凤送去6000元爱心款，并承诺要连续资助黄凤三年，让她安心读完大学。捐助现场，鲁中祝拉着黄凤的手说：“如果不嫌弃就做我的女儿吧，不管在生活上，还是学习中遇到任何困难一定要告诉我。”
鲁中祝（左）向黄凤捐款。 淮南文明办 谢苇摄 凤台县尚塘乡安圩村孙国辉是一名贫困户，贫困并没有消磨掉他的志气，孙国辉打算通过做生意来改变命运。但是，天不遂人愿，孙国辉的生意失败了，“钱没赚到，反而负债累累。”孙国辉无奈地说。走投无路的孙国辉找到鲁中祝，希望她能帮自己一把。孙国辉的进取精神和真诚感动了鲁中祝。2014年，鲁中祝为孙国辉做担保，从银行贷款100多万元。同时，鲁中祝向孙国辉提供菌种，技术，帮助孙国辉建成了一座占地30多亩的双胞菇基地。当年年底，孙国辉的生产基地就收入80多万元，第二年，孙国辉又扩建基地50多亩，成为凤台县有名的企业家。 鲁中祝告诉记者，类似的例子太多太多，自己也没有想过任何回报，只是想让遇到困难的人能够再度过难关。对于未来，鲁中祝充满憧憬。她告诉记者，现在，她把正在全力投入到安徽坤霖生物科技有限公司的建设上，同时，在企业的发展过程中，自己也会永远不忘初心，将爱心进行到底。 （文字来源：淮南文明办 作者：安徽日报社 李浩） 编辑点评
鲁中祝是创业的能人，她敢于投身商海改变自己的命运，勇于苦干获得巨大的成功，乐于创新引领行业的前沿，她的创业经历激励着所有不甘于平庸的个体拼搏奋进。同时，鲁中祝富而思源，回报社会，她认为富了一个不算富，要带着大家一起富。她不辞辛劳地奔波在全省贫困地区，无偿提供技术服务，领着贫困群众脱贫致富。鲁中祝用自己的行动践行了社会主义核心价值观，用大爱谱写了一曲时代的赞歌。 （责任编辑 刘冰） 【本网点评】 |
