靳利勇,1980年10月生,河南省安阳市龙安区马投涧镇中心小学教师。2018年8月21日上午,靳利勇在一家羊肉汤馆吃饭的时候,后厨突然闪起了很亮的火光,随之传来了老板娘惊慌失措的呼救声。他赶紧跑进后厨,发现燃气灶上放置的一口油锅着火了。只见油锅冒着熊熊火焰,蹿起来的火焰有一米多高,已经烧到了排烟囱上。那个时候,情况十分紧急,如果火势再大些,旁边的煤气罐就可能被引爆。为了避免更大的事故发生,情急之下,靳利勇拿起一条毛巾垫到油锅两耳上,就将热锅端起,小跑着冲到了店外,将着火的热油锅放到空旷的路边。把火扑灭后,靳利勇才发现手和脚已经被热油烫伤了。
靳利勇的事迹引起了新闻媒体的关注,他也被媒体的朋友们亲切地称作“端锅哥”“接锅侠”, 荣登2018年度“河南好人榜”,2019年5月“中国好人榜”。