前些日子，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

　　小餐桌，大文明。餐桌文明是社会文明的重要体现，良好的饮食习惯和饮食风尚关乎人民群众身体健康，更是传承中华民族优秀传统文化和美德。文明用餐，既是尊重他人，也是保护自己，更是对社会的一份责任。

　　厉行节约，反对浪费，商家应当自觉配合、主动引导。现在，走进一些餐饮店里，常可听到这样温馨的提醒：“先这些吧，不够再点。”“可以点小份菜、拼盘菜。”“吃不完请打包带回。”餐饮店服务员在顾客点菜时，会细心观察，周到服务，根据顾客年龄、性别和人数，主动提供菜品和主食量的建议。这样做，顾客也满意，认为饭店做法挺好，既不浪费，又价格实惠，大家都会逐渐养成餐饮节约的好习惯。

　　制止餐饮浪费，人人都是参与者、践行者、推动者。绿色消费观倡导理性、适度消费，开支有度才能细水长流；简约的生活观主张杜绝浪费，应买则买、够吃就好，才是生活的真味。大家都要从自己做起，从日常做起，主动转变用餐观念，反对餐饮浪费的不良行为，树立起节俭用餐的良好风气。在餐馆就餐，适量点菜、理性消费，不剩菜、不剩饭；如果有剩余，主动打包带回家。

　　杜绝浪费，全社会都要倡导餐桌上的文明。行业主管部门要加强对餐饮企业的监督检查，确保饮食绝对安全。新闻媒体要结合“文明健康，有你有我”的公益广告宣传，使文明用餐、节俭消费的文明习惯家喻户晓、深入人心。

　　全国人大常委会今年9月就珍惜粮食、反对浪费作了为期1个多月的专题调研，并起草了反食品浪费法草案，旨在加快建立法治化长效机制，在全社会确立餐饮消费、日常食物消费的基本行为准则，这充分反映了人民群众的心愿：浪费可耻，节约为荣。（江坪）