近日，有两则关于剩油处理的新闻，颇耐人寻味:

　　一则新闻:小贩王某在7年间，从中国全聚德(集团)股份有限公司、北京全聚德三元桥店、奥运村店等店，收购鸭油及废弃油脂后，将所收购鸭油转卖给炸薄脆游商，其他废弃油脂则转卖给他人用于制作地沟油。

　　另一则新闻:保定有个32岁的“油条哥”刘洪安，开了一家早点铺，亮出了“安全用油、杜绝复炸”的承诺:本店油条用油每天都是新油。新华社记者拍了一张照片，刘洪安正在把当天用过的3斤“黑油底”，倒入环保部门提供的废油桶里。

　　两条消息放在一起作比较读，大企业诚信不及个体户，发人深省。全聚德是一家大型国营名企，自然不会不懂得餐厨垃圾和废弃油脂资源化处理的规矩，自然不会不懂得向个体户出售鸭油及废弃油脂的严重后果。但他们是明知故犯，己所不欲，却施于人。那么一点点蝇头微利，他们也要捞取。见利忘义，莫此为甚。

　　回过头来再谈谈“油条哥”。刘洪安的营销理念是“己所不欲，勿施于人”。他宁可提高一点油条的成本，也不愿将剩油第二天再用。顾客无法监督，全凭做生意者的良心。刘洪安说:“卖的不是油条，是生活。”刘洪安出售的油条被誉为“良心油条”。良心这个东西，虽然被解释为是“人的道德感情与情感的综合”、“一种道德义务感”，但良心又是看得见、摸得着的。“油条哥”的产品，将“安全用油、杜绝复炸”的诺言变成行动，一石激起千层浪，因而名动天下。