上海食品诚信安全制度化实践探索:“一门式”监管无缝隙
发表时间:2014-04-10   来源:上海文明网

    沪食品安全监测已覆盖供应链85% 本地农产品全覆盖

  针对市场监管去除多头实施一门式监管,浦东这一模式今年或将在本市中心城区扩大试点。日前,市食药监管局局长阎祖强透露,新组建的食品安全监管部门将着力于使全程监管无缝隙。据悉,目前本市食品安全风险监测的覆盖率已经扩大到了食品供应链的85%,其中本地农产品实现全覆盖。    
  今年第一季度,本市食品监督性抽检总体合格率保持在94.5%,风险监测总体合格率94.4%,基本维持在去年年末的水平。上海食品安全现状,有些问题得到改善,有些问题仍然持续存在。阎祖强透露,目前主要问题集中在散装食品和零售盒饭。此外,蔬菜农药残留和水产品违法添加的问题,仍然没有根本性解决。阎祖强表示,这些问题关键还是要从源头上加强追溯。“通过追溯来规范种植环节的农药使用、规范养殖业,加强基地建设,在本地实施推进农业的合作化,大规模的生产。”他说。据悉,上海本地农产品已基本实现源头上追溯全覆盖,而现在的问题是本市农产品中75%来源于外省市,下一步将对跨省食品追溯作出体制上的突破。据透露,上海食品安全风险监测覆盖率已达到食品供应链的85%,固定采样点已调整到556个。    

  在探索过程中敢闯敢试,向浦东学习,敢于担当,把食品安全监管责任担当起来。据悉,未来新的食品安全监管架构将有别于过去“交通警察各管一段”的模式,实现全程监管,整合各种监管资源,将大量执法力量下沉到基层和社区,实现无缝隙监管。

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责任编辑:尤 潇
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