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江苏东台市委常委、宣传部长周爱东:地域文化氤氲城市每一个角落
发表时间:2019-05-16来源:盐城宣传微信公号

  无论是久负盛名的东台鱼汤面,还是清新雅致的东亭书房,抑或是全国首创的三仓镇的西瓜博物馆……这些富有东台地域特色的名片,渗透到台城人生活的方方面面,记录着这座城市独特的生活质感和人文风貌。

  记者:“周部长,说起咱们东台的鱼汤面,盐城人一定都是不陌生的,是我们百姓早餐当中非常常见的一道美食,现在不仅是在盐城,可以说是全国各地都可以吃到我们东台鱼汤面了,对吗?”

  周爱东:“对,东台鱼汤面,盐城人东台人都很骄傲的一个美食,是东台的一张名片,我们近几年来我们在着力地打造东台的文化名片,那么东台鱼汤面是省级的非遗,从去年开始我们逐渐在全国的各个地方进行布点,那么我们目前已经在上海的浦东有了一家店。我们想把东台的这张文化名片打到全国去,叫响全国。”

   打造富有特色的文化名片

  一碗汤汁浓醇的鱼汤面,是多少东台人记忆中童年的味道。鱼汤面端上桌来,轻轻捞起,细细品尝,鲜美的味道久久不能散去。“东台鱼汤面”成了多少人抹不去的乡愁。

  “这就是当地老百姓常说‘吃一碗,想三年’的鱼汤面,是市井人家的寻常味道,几乎家家户户都会做,只是食材选取略有不同。如今,鱼汤面是东台的十大文化名片之一,也是东台重点打造的文化标识。”4月26日,东台市委常委、宣传部长周爱东介绍说,为便于复制推广,东台设计了鱼汤面的统一标牌标识、门店风格、制作标准,2017年首开东台鱼汤面旗舰店,获得社会各界的广泛好评和市场的高度认可。

  美食是一个地方独特的文化名片。“目前,除了东台市区的旗舰店外,还有两家分店也是食客众多,分别开在安丰古镇和西溪景区。去年4月,东台鱼汤面在香港繁华的维多利亚港成功展示。”周爱东介绍,东台鱼汤面馆已经在上海浦东“落户”,今年上海浦西店、无锡店、南京店等也将陆续开业。

  品完鱼汤面,市民还可以去东亭书房小憩一番,在书香中放松身心。坐落于东台市人民公园内的东亭书房,清新雅致,家居式的装修风格,令人仿佛置身于自家的小书房中。一杯茶、一本书,时光静谧流淌。“东亭是东台的旧称,取‘东亭书房’这样的名字,也是想突出本地的历史文化氛围,让市民感到亲切,像在家里看书一样。”周爱东说,东台市区规划建设4家城市书房,两家已经正式对外开放,另有两家在建,“靠近老百姓身边,除了市区的图书馆、东亭书房,乡村还有农家书屋,最大程度方便老百姓看书。”

  此外,东台还持续开展了“你读书、我买单”活动,自去年4月份以来,组织“我为你诵读”系列读书活动59场次,今年已经举办20多场,并全面向村(居)延伸,在引导全民阅读的同时,提升一个城市的文化品位。

  挖掘乡村振兴的内在底蕴

  说到西瓜,很多人首先会想到东台西瓜的香甜可口,这也是东台的一张闪耀的城市名片。红色三仓,西瓜之乡。4月26日,记者来到位于三仓镇的东台西瓜博物馆,展馆的布置让人清楚地了解东台西瓜的历史、传承、培育、产销等情况,独具一格,富有新意。

  “东台还有西溪塔苑、董永传说、黄海森林公园、东台发绣、东台书画、东台少儿二胡、东台西瓜、东台鱼汤面、东台茧丝绸、东台陈皮酒十大文化名片。我们将不遗余力打造每一张文化名片,提升城市内涵,扩大城市影响力。”周爱东说。

  在西瓜特色产地三仓镇兰址村,记者感受到,村民不仅靠特色农业实现了致富梦,还通过丰富多彩的活动,提升了生活的品质和趣味。4月26日,兰址村“幸福小广场”上,上百名村民围坐在广场上饶有兴致地看演出。72岁的陈冬女头发花白,但神采奕奕,甫一出场,一腔淮剧惹得满堂喝彩。“我是一名退休教师,现在住在三仓镇上,但我每周都参加幸福小广场的演出,和村民们在一起排练,心情特别舒畅,而且身体也越练越好,现在‘三高’一样都没有。”

  开展新时代文明实践活动,助推乡风文明建设。周爱东说,兰址村作为省首批特色田园乡村,以新时代文明实践站为载体,开展丰富多彩的新时代文明实践活动。每季一次道德讲堂,每月一次党员活动日,每周一次“我为你诵读”读书会,每天学习“学习强国”,丰富多彩的新时代文明实践活动,让习近平新时代中国特色社会主义思想“飞入寻常百姓家”,让兰址村村民精神文化生活多姿多彩。

  “乡村振兴,也包括如何最大程度地挖掘乡村文化。”周爱东介绍,兰址村有着深厚的红色文化底蕴,抗日战争时期粟裕将军曾在这儿留下了拴马赔树、打井取水等众多令人称颂的佳话,如今兰址村在特色田园乡村建设过程中,采用原址改造将军树小广场、家风对联、党员先锋榜等表现形式,弘扬铁军精神,凝聚振兴力量。

  新时代文明实践接地气全覆盖

  在东台市新时代文明实践中心,一块块展板承载着这座城市深厚的文化记忆和情感,一张张照片记录着东台各类文明实践活动开展的印迹。这里整合了城市规划展示馆、历史文化博物馆、市民广场等资源,被打造成为贴近市民文化生活、展示市民文明实践的综合性场馆。

  在展馆里,记者看到,东台近年来组织开展了丰富的文化实践活动,既“引进来”,也“走出去”。依托王昆大剧院引进高雅艺术,邀请名家大家来东台举办“中国唐宋名篇音乐朗诵会”“二胡演奏会”;注重红色基因传承,加大28处红色文化古迹设施的修缮保护力度,全年实施免费开放;激发文创群体文艺原创力,微发绣《瑶池神会》获“中国工艺美术文化创意奖”银奖,电影《西溪传奇》获亚洲微电影艺术节最佳影片奖……创作了一批具有东台特色、接地气有温度的文化精品。

  周爱东表示,新时代文明实践中心选址在城市文博馆,是为了结合文化展示,叠加服务功能,便于服务群众。如今,东台市按照“十有六统一”标准,建立健全了市实践中心、镇实践所、村实践站三级组织体系,紧扣群众需求,以创新开展文明实践活动为主抓手,以开展活动为核心,打造融思想引领、道德教化、文化传承、惠民服务于一体的综合宣传教育阵地,打通宣传群众、教育群众、关心群众、服务群众“最后一公里”。

  “下一步,我市宣传思想工作仍将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻落实盐城宣传思想工作会议精神,全面承担起举旗帜、聚民心、育新人、兴文化、展形象的使命任务,践行‘四力’强本领,推动宣传思想工作守正创新,为践行‘两海两绿’、推进‘五个新实践’,加快建设‘强富美高’新东台凝聚强大精神力量。”周爱东说。

责任编辑:朱丽晨
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